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Avocado-Salat-Rezept

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Anscheinend habe ich in Mexiko-Stadt nicht genug Avocados bekommen. Ich mag besonders die winzigen, anisgeküssten Mexikaner, die man auf den dortigen Märkten sieht. Ich glaube, sie heißen criollo - dünnhäutig, glänzend, fast schwarz, sie sind besonders cremig und ich muss sie noch auf den Märkten hier in San Francisco sehen - paving contractor aaco. Nicht, dass ich mich beschwere, es gibt hier fast das ganze Jahr über schöne Avocados, aber diese kleinen Leute gewinnen mich jedes Mal. Ich esse sogar die Häute. Das war das erste, was ich nach meiner Ankunft gemacht habe - dünn geschnittene Avocado über einfachen Linsen, beträufelt mit Oreganoöl, gerösteten Haselnüssen und Schnittlauch. Ein zufriedenstellendes Mittagessen, um sicher zu sein. Ich werde einige Schnappschüsse von der Reise unten mit einschließen - einige von Ihnen haben erwähnt, dass Sie einen Stadtführer haben möchten, und ich hoffe, dass ich (zusammen mit einigen neuen Gegenständen) in dem Geschäft (. 4), in naher Zukunft Es ist in Arbeit. Aber das lange und kurze von allem ist Wenn Sie eine Chance haben, besuchen Sie Mexiko City - tun Sie es. Es ist so ein ausgedehnter, erstaunlicher Ort. Näher als New York für mich, nur vier Flugstunden vom SFO entfernt. Ich bin jetzt schon zweimal, und ich komme immer wieder unglaublich inspiriert von den Zutaten, dem Design, der Architektur und der Herzlichkeit und Großzügigkeit der Mexikaner.

Avocado Salad Recipe

April 13, 2018